15 min.
2 pers.

Choco Mandarijn Pancake

Ingrediënten
  • 1 ei
  • 100 ml melk
  • 60gr meel / bloem
  • 1 theelepel kaneelpoeder
  •  1/2 mandarijn in paartjes
  • 1 reep Simón Coll 85% chocolade

Bereiding

Klop in een kom het ei en de melk goed door elkaar heen. Meng dan goed het meel en kaneel er door heen tot er geen klontjes meer zijn. Smelt de heft van de reep en breek de andere heft in stukjes en bewaar even apart. Verhit een koekenpan en giet het deeg beetje bij beetje in de vorm van een pannenkoek. Als er belletjes uitkomen, draai ze dan voorzichtig om met een spatel.

Serveer de pannenkoeken op een mooi bord en druppel dan de pannenkoeken met de gesmolten chocolade. Doe er nog wat partjes mandarijn er boven op samen wat stukjes chocolade. Als laatste strooi je nog wat kaneel erover en klaar is je feestje

Gebruikte producten

Simon Coll - Pure Chocolade 85% - 85gr

€ 4,95
Meer informatie