La Sablesienne
We hebben wat met Frankrijk en met lekkere koekjes. Vergeet dan ook niet onze voorliefde voor mooie blikken waar de koekjes in bewaard worden en ….. u snapt het waarom de koekjes van de Franse Producent la Sablésienne ook niet in ons assortiment mogen ontbreken.
De koekjesfabriek van la Sablésienne in Sablé-sur-Sarthe in de Loire in Frankrijk is een oud familiebedrijf dat volgens eeuwenoud recept het Sablé koekje maakt. Het is een zandkoekje van puur boter, dat tegelijkertijd luchtig is van smaak. Dit familiebedrijf heeft de smaken kunnen behouden door te kiezen voor natuurlijke ingrediënten. Na het kneden worden de koekjes in de ronde traditionele vorm gesneden en langzaam gebakken. Vervolgens wordt alles nog met de hand ingepakt.
La Sablésienne staat niet alleen bekend om haar zalige koekjes, maar ook om haar prachtige blikken waar de koekjes in bewaard worden.
Leuk om te vermelden is dat la Sablésienne ook een museum herbergt.
Voor de koekjes van La Sablésienne klik hier.